Le manioc est l'aliment de base de plusieurs pays africains, surtout ceux d'Afrique subsaharienne. Son appellation varie selon les pays: Gozo en Centrafrique, Gari au Bénin, attiéké en Côte d'Ivoire, Foufou en RDC etc,. Avec 55 millions de tonnes en 2017, d'après la FAO, le Nigeria est le plus grand producteur au monde. Cependant, la production est … Lire la suite Lutte contre la striure brune, « l’Ebola du manioc » en Afrique →